Conheça os tintos Don Aurelio

Vinhos espanhóis versáteis e premiados, elaborados na Denominação de Origem (DO) Valdepeñas.

A Espanha é um país de centenária tradição no mundo dos vinhos e soube se reinventar ao longo dos tempos sem perder a tipicidade e a originalidade de seus produtos. Um exemplo são o tintos Don Aurelio, elaborados pela Bodega Navarro López, que chegaram agora ao Brasil com exclusividade pela Grande Adega. São seis rótulos extremamente versáteis, produzidos com as uvas Tempranillo, Garnacha e Syrah.

Bodega Navarro López

No rótulo, o nome do fundador da vinícola estampado, assim como ilustrações que pertenceram a ele. Don Aurelio era uma pessoa cheia de virtudes e cada vinho traz uma frase que se refere a uma qualidade dele. Por exemplo, Don Aurelio Gran Reserva, “La sabiduria – A Sabedoria”, com símbolo de uma coruja inspirada em Atena, a deusa grega da sabedoria – que tinha uma coruja como mascote – e a frase: “A juventude é o momento de estudar a sabedoria; a velhice, a hora de praticá-la.”

Os significados dos demais rótulos são:

Don Aurelio Reserva “El Coraje”, com a ilustração de um porco selvagem: “É mais corajoso levantar-se que não ter caído”.

Don Aurelio Crianza “La Elegancia”, com a ilustração de um pavão: “O futuro pertence a quem crê na beleza de seus sonhos”.

Don Aurelio Tempranillo “La Constancia”, com a ilustração de uma abelha: “As grandes obras não são feitas com a força, mas com a perseverança”.

Don Aurelio Garnacha com “La Intuición”, com a ilustração de uma lebre: “Escuta primeiro teu coração”.

Don Aurelio Syrah com “La Lealtad”, com a ilustração de cachorro: “Lealdade é o compromisso com a verdade consigo mesmo e com os outros.”

Sobre os vinhos

  • Don Aurelio Crianza: Vinho complexo, persistente e muito equilibrado. Estagia pelo menos 6 meses em barricas de carvalho americano e francês. Aromas de frutas vermelhas como cereja e groselha, com notas balsâmicas.
  • Don Aurelio Reserva: Apresenta aromas frutados e de baunilha, canela e balsâmicos oriundos dos 12 meses em barricas de carvalho francês, americano e húngaro. Muito equilibrado, saboroso e com taninos finos.
  • Don Aurelio Gran Reserva: Estagia 18 meses em barricas de carvalho francês e húngaro. É encorpado, equilibrado, estruturado e muito agradável. Possui aromas de especiarias como pimenta preta, cravo e noz-moscada, com notas de balsâmico, tostados e café.
  • Don Aurelio Syrah: É elegante, equilibrado e estruturado, com sabores de frutas negras e notas terrosas. Fresco e com final agradável. Harmoniza com queijos curados, patês e todos os tipos de carnes.
  • Don Aurelio Garnacha:  Complexo, com aromas de frutas e toques minerais, equilibrado e elegante. Acompanha muito bem todos os tipos de carnes e guisados condimentados.
  • Don Aurelio Tempranillo: Frutado, equilibrado e com taninos macios.Vai bem com espetinhos de carne, embutidos, escabeches e massas.

Alguns rótulos foram premiados com a Medalha de Ouro no Gilbert & Gaillard, na França, e Medalha de Prata no Mundus Vini, da Alemanha. Desde 1988, o presidente da vinícola é Navarro Doroteo.

Valdepeñas

A Denominação de Origem (DO) Valdepeñas fica na região de Castilla-La Mancha, grande região localizada ao sul-sudoeste de Madri. A Tempranillo é a estrela da região, de estilo muito rico em frutas.

A região de La Mancha agrupa 192 municípios de quatro províncias: Albacete, Ciudad Real, Cuenca e Toledo, o que a torna a maior Denominação de Origem de Vinhos do mundo: com a maior área de vinhedos e a maior produção anual.

Um território de clima muito seco e temperaturas muito extremas, ideal para o cultivo da vinha, com precipitações que raramente ultrapassam os 400 mm por ano e temperaturas. No verão, é possível temperaturas acima dos 45ºC e no inverno os termômetros podem despencar abaixo dos -10ºC.

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