Dicas
Harmonizações étnicas: descomplicando a culinária e os vinhos franceses
Para além de Foie Gras, ostras e vinhos caros, dicas de harmonizações acessíveis que farão você se apaixonar ainda mais pela França!
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Além de ser um apreciador de vinhos, um Sommelier precisa de muitas habilidades para lidar com questões cotidianas, desde clientes insatisfeitos a imprevistos. Será que você está pronto para se tornar um?
Também chamada de Pinot Gris, a Pinot Grigio apresenta uma característica um tanto quanto incomum: mesmo tendo a casca escura, origina vinhos brancos de excelência.
Quantas vezes você já ouviu que o “amor está no ar”? No ar não sabemos, mas com certeza ele está no vinho. Confira dicas para
Heresia ou não, a hiperdecantação é uma prática que vem se destacando cada vez mais ao longo do tempo. Saiba no que ela consiste e
3 dicas de filmes e vinhos que harmonizam perfeitamente e farão você se sentir dentro da tela. Confira!
Criado acidentalmente, o Vinho do Porto é, provavelmente, o fortificado mais conhecido do mundo. Saiba mais sobre a data em sua homenagem e como comemorá-la!
Syrah ou Shiraz? Originária da França, a uva conquistou o paladar do mundo e já virou sinônimo de vinhos de excelente qualidade.
Frescos e versáteis, os vinhos brancos são ótimas opções para todas as estações do ano.
Os vinhos menos alcoólicos agradam os mais diversos paladares e são a tendência neste universo. Entenda o porquê!
Chega ao Brasil o champagne da lendária Casa Maxim’s.
Leves, frescos e elegantes, os vinhos rosés mesclam o frescor dos brancos e a estrutura dos tintos.
Sugestões para você passar o tempo ouvindo (e aprendendo) sobre vinhos.
Gelo, fogo e… vinho? Entenda a relação entre Game of Thrones e o vinho.
Os vinhos italianos Truffle Hunter Leda chegaram ao Brasil! São nove vinhos diferenciados para degustação. Clique, conheça e tenha uma experiência única!
Neste ano, o Dia Mundial do Whisky, bebida conhecida como “água da vida”, cairá no dia 21 de maio.
Do típico churrasco às massas, confira nossas dicas essenciais para harmonizar vinhos aos seus pratos preferidos.
Dia Internacional da Sauvignon Blanc: tudo sobre esta espetacular uva branca!
Semelhanças e diferenças entre duas das uvas viníferas mais famosas do mundo, Malbec e Cabernet Sauvignon! Confira qual é ideal para você!
Se você está em dúvidas sobre o presente do Dia das Mães, a Grande Adega te ajuda com kits de vinhos deliciosos!
Ricos, macios e concentrados, os vinhos argentinos Alambrado refletem o terroir de Mendoza.
Conheça os vinhos espanhóis com a chancela do programa de TV no Brasil, exclusivos da Grande Adega!
Aprenda o que levar em consideração na hora de escolher o vinho para o seu chocolate favorito.
Conheça o trabalho da premiada enóloga portuguesa e seus vinhos disponíveis no Brasil
Confira algumas curiosidades sobre a relação de um dos principais personagens da história com vinhos.
Um pouquinho sobre como a nobreza influencia o gosto das pessoas para vinhos, whisky ou coquetéis.
Conheça a linha de vinhos Pouca Roupa, excelentes para brindar o Carnaval.
Conheça como começou o costume de bater as taças ao fazer um brinde, suposições e tipos de brindes espalhados pelo mundo. Clique e confira!
Saiba como identificar um vinho suave. Conheça o significado de expressões usadas no universo dos vinhos e dicas para degustação! Confira!
Conheça um pouquinho mais sobre uma das uvas predileta dos brasileiros, a Malbec.
Você não precisa ser um expert para começar a degustar vinhos, basta ter vontade. Confira as nossas dicas!
Conheça a uva tinta de origem francesa que tem uma legião de entusiastas pelo mundo.
Aprenda a diferença entre as bebidas mais festivas de todas.
Esta versátil uva branca de origem francesa é cultivada em praticamente todas as regiões vinícolas do mundo.
Entre os fascinantes aspectos do mundo dos vinhos está o tão falado terroir. Mas qual o significado dessa palavra francesa?
Para aqueles que não abrem mão dos tintos, mesmo no verão, listamos 5 rótulos, confira!
Selecionamos 5 receitinhas fáceis de fazer em casa para você brindar com drinks deliciosos.
Conheça a história e algumas peculiaridades desta incrível uva italiana
Dias quentes e longos pedem vinhos brancos e rosés para brindar!
Chester, tender, leitão, pernil de porco ou peixe e frutos do mar? Seja qual for o cardápio, a gente ajuda com os vinhos!
Caso sobre um pouquinho na garrafa, confira nossas dicas para a melhor conservação do vinho depois de aberto.
Conheça as características e os estilos dessa incrível uva vinífera tinta.
Conheça um pouquinho mais sobre esta variedade que elabora vinhos pelo mundo inteiro.
Saiba porque os apreciadores de vinhos preferem a água VOSS, uma das mais puras do mundo.
Fizemos uma seleção deliciosa de 7 vinhos “queridinhos” da GA que estarão na Black Friday.
Versátil? Sedoso? Tânico? Conheça as principais palavras sobre o universo dos vinhos e torne-se um expert você também! Confira!
Sabrage é a técnica de abrir garrafas de champanhe e espumantes em alto estilo! Vem conferir nossas dicas.
Cada vez mais os produtores escolhem técnicas sustentáveis no vinhedo e na adega para a elaboração de vinhos.
Conheça as principais características do material e saiba por que as rolhas de vinhos são de cortiça!
Descubra como entender todos os termos abordados na ficha técnica de um vinho!
Portugueses conquistaram, novamente em 2021, o primeiro lugar no ranking dos maiores consumidores de vinhos per capita do mundo, com 51,9 litros ao ano.
Das oliveiras até a sua casa o processo é longo, mas precisa ser rápido! Listamos curiosidades sobre os azeites de oliva extravirgem, confira!
Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot estão entre elas.
Portugal é um país relativamente pequeno, mas com grande produção de vinhos. Uma das regiões de destaque é o Alentejo, confira!
Você sabe como escolher a taça correta para cada estilo de vinho? Listamos sugestões que podem facilitar o dia a dia.
Selecionamos algumas dicas de vinhos para acompanhar pratos do dia a dia, confira!
A família Díaz Bayo elabora vinhos de grande destaque na Ribera del Duero, uma das principais denominações da Espanha.
Natural da França, a Viognier é cultivada no mundo todo; na Argentina, produz exemplares de delicados aromas frutados e florais.
Continuando nossa “tradução” do vocabulário do mundo dos vinhos, o significado dos rótulos varietais ou de corte numa explicação descomplicada.
Frescos e elegantes, os vinhos rosés têm roubado a cena já há algum tempo e são preferência dos Millenials.
Conheça os vinhos da região da Rioja, a principal denominação da Espanha.
A francesa Borgonha é a região de alguns dos mais impecáveis e cobiçados vinhos do mundo. Conheça os exemplares da Maison Moillard, recém-lançados no Brasil.
Nem todos entendem a região de Bordeaux, na França, mas todos querem degustar seus vinhos, pois alguns deles são verdadeiras obras de arte.
Entrevista com a enóloga e proprietária da vinícola espanhola Altolandon, que elabora vinhos orgânicos que levam também o selo europeu de produção vegana.
Altolandon: vinícola espanhola de sucesso internacional elabora vinhos veganos de alta qualidade.
O vinho do Porto é um dos fortificados mais conhecidos do mundo, produzido na região do Douro, em Portugal.
6 vinhos vinhos encorpados, cheios de sabores frutados e de especiarias elaborados com a uva Shiraz.
Grano duro é um tipo de trigo que produz uma massa mais firme e elástica. Saiba mais!
O que acontece quando o vinho passa por barrica de carvalho?
O terroir da Argentina é esplêndido e único. Apresentamos algumas das características que tornam seus vinhos referência em todo o mundo.
Os vinhos Petit Vega e Díaz Bayo trazem toda a essência do terroir de uma das principais regiões vitivinícolas da Espanha, a Ribera del Duero.
O ano que geralmente vem impresso no rótulo do vinho significa a data da colheita das uvas.
Conheça alguns rótulos que expressam a tipicidade do terroir italiano.
Confira 5 expressões comuns no mundo dos vinhos. Será que essas você já conhece?
Descubra a marca alemã referência mundial em taças de cristal.
Acqualanga Tartufi: da capital italiana da trufa fresca para a sua mesa.
As uvas da Ilha da Madeira adquirem uma acidez extremamente especial que diferencia seus vinhos dos demais fortificados.
Derivado do vinho e refinada versão do famoso vinagre balsâmico, descubra os diferentes sabores do Creme de Aceto Balsâmico e inove na cozinha! Confira!
Champanhe Mandois: equilíbrio perfeito e qualidade extraordinária.
Vinhos espanhóis versáteis e premiados, elaborados na Denominação de Origem (DO) Valdepeñas.
Feito com as melhores uvas de Jerez do sul da Espanha através de um rigoroso método, conheça o destilado de vinho Brandy Osborne. Saiba mais!
Ricos, macios e concentrados, os vinhos argentinos são excelentes opções de custo e benefício. Conheça nossos lançamentos da Bodega Santa Julia.
A legislação de vinhos francesa é uma das mais rigorosas do mundo e o nome Champanhe é protegido por lei, ou seja, só pode ser
A temperatura de serviço do vinho influencia em seus aromas e sabores. Fique atento as dicas e entenda o que significa a “temperatura ambiente”.
Desvendando mistérios por trás dos vinhos pontuados.
Aposte em espumantes e vinhos brancos para aproveitar o verão.
Como selecionar os vinhos para ter em casa? A gente sugere 10 rótulos para você começar a sua! Escolher uma adega para vinhos exige um
Produtores de vinhos aderem a técnicas sustentáveis, impulsionados pelos vinhos orgânicos ou biodinâmicos.
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